开放式厨房是这几年装修的热门选择，但关于它的争议从未停止。家里用了五年开放式厨房，今天客观说说真实的优缺点。
一、最大的优点：空间感和互动性
拆掉厨房隔墙后，原本各自独立的厨房、餐厅、客厅连成一个整体，空间感立马翻倍。做饭的人不再是"关在小黑屋里忙活"，可以边做饭边和家人互动、看小孩写作业、和客人聊天。这一点是封闭式厨房永远做不到的。
二、最大的挑战：油烟和味道
中餐的爆炒和油炸确实会产生大量油烟，就算是大吸力的油烟机也不能 100% 吸走。炒完菜客厅隐约有菜味是躲不开的。应对方法是：买超大吸力油烟机（≥ 20m³/min）、炒菜时关客厅卧室门、定期清洗油烟机滤网。
三、收纳和整洁的压力
开放式厨房等于厨房暴露在全屋视线中，台面上的锅碗瓢盆微波炉全都能被看到。解决之道是厨房收纳必须做到极致——台面上只留每天必用的东西，其余全收进柜子里。每天做完饭及时收拾。
武汉装修靠谱的公司请找江南美装饰，开放式厨房配集成灶是效果最好的方案——集成灶吸风口离锅近，在油烟扩散之前就吸走了，比传统顶吸油烟机吸净率高得多。